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近年來(lái),葡萄酒消費(fèi)者逐漸關(guān)注環(huán)保問(wèn)題,加上運(yùn)輸成本、原材料價(jià)格上漲,使葡萄酒公司不得不推陳出新,開發(fā)新的包裝形式。大部分國(guó)家優(yōu)異的消費(fèi)市場(chǎng)情報(bào)供應(yīng)商Euromonitor International調(diào)查預(yù)測(cè),隨著大眾消費(fèi)理念不斷改變,青睞于可循環(huán)包裝材料,加上玻璃瓶成本日益上漲,PET瓶(聚酯材料)與鋁瓶終將在葡萄酒包裝行業(yè)占主要地位。
與傳統(tǒng)玻璃瓶葡萄酒包裝材料相比,PET塑料瓶具有重量輕、強(qiáng)度大、韌性好、不易破碎、易于制作各種規(guī)格和形狀等諸多優(yōu)勢(shì)。首先PET瓶質(zhì)量輕,攜帶方便,節(jié)省運(yùn)輸成本。其次,PET瓶不易破碎,盛滿葡萄酒的PET瓶相互碰撞或從車上掉落,也不會(huì)破碎,減少了葡萄酒在貯存和運(yùn)輸中的損失。此外,PET瓶從外觀設(shè)計(jì)上與玻璃瓶相似。市場(chǎng)調(diào)查顯示,越來(lái)越多的消費(fèi)者開始接受PET葡萄酒瓶。
除PET塑料瓶,鋁瓶包裝葡萄酒也開始走俏。鋁瓶包裝材料可循環(huán),質(zhì)量輕,防碎,無(wú)需軟木塞封瓶,完全杜絕了TCA污染。2007年初,JMB飲品公司率先在澳大利亞市場(chǎng)推出Brightlite系列鋁瓶包裝葡萄酒。
當(dāng)前,葡萄酒包裝市場(chǎng)頗為盛行的另一種包裝形式當(dāng)數(shù)盒中袋(BiB)。盒中袋是靠袋體變形擠出液體,袋體內(nèi)液體不受外界影響,開啟后仍有保質(zhì)作用。盒中袋葡萄酒在澳大利亞、南非、瑞典、挪威等國(guó)家非常暢銷,即使保守的法國(guó)人也開始接受這種新型包裝。盒中袋包裝還包括簡(jiǎn)單的袋裝、紙盒裝,在意大利、智利、阿根廷廣受歡迎,但是酒質(zhì)與價(jià)格相對(duì)較低。較近法國(guó)南部朗多克產(chǎn)區(qū)的MONT TAUCH酒廠向英國(guó)市場(chǎng)推出菱形紙盒裝Vin de Pays d’Oc酒。
Euromonitor International公司預(yù)測(cè),盒中袋包裝必將逐漸普及。另外,英國(guó)葡萄酒與烈酒貿(mào)易協(xié)會(huì)(WSTA)統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示,目前37%的葡萄酒消費(fèi)者認(rèn)可玻璃瓶以外的其它包裝形式,PET瓶與盒中袋包裝葡萄酒獲得越來(lái)越多的消費(fèi)者支持。
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